沿革 明治24年（1891年）に三田義正を先立ち人とする果樹協会が、岩手県盛岡市箱清水の地を実験地としました。沖積砂質壌土で礫を多く含む土地でしたが、義正は明治34年(1901年)にこの地を買い受けて三田農場を開設し、りんごなど果樹類の植栽を始めました。土質改良に傾注し、栽培の先進地を視察しながら品質の改良に努めました。大正13年(1924年)には年々需要が増加していたアスパラガスの生産を開始しました。昭和40年(1965年)にはりんごの矮性栽培を導入し、平成7年（1995年）からはりんごジュースも生産しています。 現況 岩手県盛岡市箱清水にある農場の面積は約30haです。内訳は果樹8.0ha、アスパラガス0.6ha、小麦他6.4ha、山林他雑種地15haとなっています。 取り組み 農業は土にいかに栄養を補充するかが重要です。腐植させた豚糞を利用し、有機質中心の土作りを長年行っています。有機肥料により土の栄養を保つことや、こまめな状況観察・防虫剤の散布歴で病虫害を未然に防ぐことにより、安定的な生産を行っています。 生産品 りんご普通樹 祝、金星、つがる、王林、レットゴールド、むつ、ふじ りんご矮性樹 ふじ、ジョナゴールド、王林、千秋、金星、北斗、つがる、はつあき、さんさ、きおう、祝、シナノゴールド、ひろさきふじ、紅こうりん、はるか、青林、ぐんま名月、つがる姫、ファーストレディ、紅将軍 和梨 早世赤梨、長十郎、20世紀 洋梨 フレーミッシュ、バートレット、レットパート、ブレコース、マリアン、ラフランス、ゼネラルレクラーク、ルレクチェ、ブリックリング ネクタリン ヒラツカレット、フレーバートップ、ファンタジア、アームキング、レットスタート、バビオール プラム 大石早世、ソルダム、寺田 アスパラガス ウェルカム その他 農場のりんごを絞った保存料無添加100％のりんごジュースの生産も行っています。